霍州年饃引來央視駐山西記者站關注采訪

霍州年饃在“小饅頭做成大產業”的發展之路上，受到越來越多消費者的歡迎，同時更吸引了多家媒體的關注。1月11日，央視駐山西記者站記者一行3人來到我市，就霍州傳統民俗---霍州年饃的制作進行實地采訪。

霍州年饃是霍州傳統民俗文化瑰寶，被列為非物質文化遺產。近年來，霍州市大力推進區域特色產業發展，精心打造了“霍嬤嬤”區域公共品牌，特別是在霍州年饃產業發展上，本著“小饅頭做成大產業，霍嬤嬤進入大市場”的宗旨，加快推進霍州年饃向產業化、規�；�、商品化邁進。前不久霍州市被中國糧食行業協會正式命名為“中國年饃之鄉”，不僅為霍州市新增一張“國字號”名片，更為霍州年饃產業發展注入新活力。

采訪中，記者們來到李曹鎮源頭村村民家中，通過專業角度，運用實地取景、面對面采訪交流的方式，對霍州年味及霍州年饃進行全方位、多角度的報道，力求以更新姿態、更高水準讓霍州年饃真正成為全國人民的吉祥饃、喜慶饃、幸福饃。

據了解，央視駐山西記者站此次采訪報道成品將于春節期間在央視多個頻道播出。